《中国粮油学报》杂志

期刊级别:北大期刊,CSCD期刊,统计源期刊

投稿方式:官网投稿

主管单位:中国科学技术协会

主办单位:中国粮油学会

国内刊号:11-2864/TS

国际刊号:1003-0174

基本信息

主管:中国科学技术协会

主办:中国粮油学会

出版地区:北京市

发行周期:月刊

创刊时间:1985

出版信息

主管:中国科学技术协会

📚版面字符: 10000-24000

📑页数: 工程科技I页

🔍查重要求: 轻工业手工业

📈复合影响因子:2.683

📈综合影响因子:1.587

👉审稿周期:1-3个月

学术目录: 第一批

收录:知网,万方,维普

发文刊期:轻工业手工业

📌类别:工业

每期发文量:中国粮油学报篇

审稿难度:

下载中心

    发文量:8748 篇 下载次数:3846464次 被引次数:128195次

期刊简介

《中国粮油学报》(月刊)创刊于1985年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的国内外公开发行的学术期刊,是全国食品工业类中文核心期刊。 《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道,注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展,是科研院所、大专院校和企业研发机构的相关研究人员交流粮油科技前沿、高端的最新成果的平台。

期刊栏目

谷物油脂饲料储藏信息自动化

杂志近十年关键词:理化性质,抗氧化,抗氧化活性,脂肪酸,淀粉,理化特性,品质,主成分分析,小麦,结构,稻谷,响应面法,多酚,脂肪酸组成,大米,稳定性,微观结构,营养成分,功能特性,储粮害虫

收稿方向

轻工业手工业, 一般化学工业, 化学, 农艺学, 农作物, 有机化工, 计算机软件及计算机应用, 畜牧与动物医学, 自动化技术, 生物学, 石油天然气工业, 燃料化工, 材料科学, 林业, 园艺, 工业通用技术及设备, 中药学, 植物保护, 环境科学与资源利用, 农业经济

期刊收录

北大期刊CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)统计源期刊知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)CA 化学文摘(美)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库(CJFD)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊中国科技期刊优秀期刊北大图书馆收录期刊北大核心CASJSTCSCDWJCI科技核心

期刊点评

本刊为:高质量科技期刊(T1), 中文核心(2023年版), 科技核心(2024自然科学), RCCSE(中文核心A)(2023第七版), CSCD核心(2025-2026), 维普收录, 万方收录, 知网收录,第一批认定学术期刊,有审稿费

论文发表

投稿须知

一、文稿:来稿论点明确、内容充实创新、文字简练、数据可靠、图表简明清晰。每篇论文(包括图、表)一般不超过6千字,中、英文题目应一致,中文题名一般不超过20字。文前附中英文摘要(200~300字)、关键词(3~8个)、中图分类号和文献标识码,首页下方注明基金项目名称(批准号)和第一作者简介(姓名、性别、出生年月、技术职称、专业方向)。同时请提供电子版和纸质文稿。

二、计量单位:采用国家法定计量单位,公元世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计数计量一律用阿拉伯数字。如s(秒)、min(分)、h(小时)、d(天)、L(升)、kg(千克)、hm2(公顷),溶液浓度用mol/L或mg/L等表示。

三、图表:表、图、照片要少而精。数...[查看详情]

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