中国粮油学报期刊年发文量：:2016年347篇，2017年332篇，2018年282篇，2019年300篇，2020年372篇，2021年368篇，2022年412篇，2023年367篇，2024年351篇，2025年346篇

期刊历年基金文献和总文献占比：2016年92.8%，2017年83.43%，2018年82.98%，2019年85.33%，2020年88.17%，2021年87.23%，2022年89.81%，2023年91.55%，2024年85.75%，2025年88.15%

文献所在栏目：油脂研究标准与检测方法综述杂粮研究节粮减损专栏储藏研究淀粉研究加工工艺研究蛋白研究稻谷研究小麦研究饲料研究信息自动化大豆研究玉米研究质量安全绿色储粮综合利用无麸质研究专栏

杂志文献学科分布：轻工业手工业, 一般化学工业, 化学, 农艺学, 农作物, 有机化工, 计算机软件及计算机应用, 畜牧与动物医学, 自动化技术, 生物学, 石油天然气工业, 燃料化工, 材料科学, 林业, 园艺, 工业通用技术及设备, 中药学, 植物保护, 环境科学与资源利用, 农业经济

杂志关键词分布：理化性质,抗氧化,抗氧化活性,脂肪酸,淀粉,理化特性,品质,主成分分析,小麦,结构,稻谷,响应面法,多酚,脂肪酸组成,大米,稳定性,微观结构,营养成分,功能特性,储粮害虫

中国粮油学报杂志影响因子走势：0.83,0.83,0.93,0.99,0.93,0.88,0.92,1.19,1.49,1.67,